Ostificio Prealpino ha una lunga storia e tradizione nella produzione di neutri e basi per il gelato, ingredienti essenziali per la creazione di un ottimo gelato artigianale.
I nostri ingredienti in polvere garantiscono al gelatiere eccellenti qualità addensanti, emulsionanti e stabilizzanti, conferendo al gelato cremosità e struttura.
La nostra continua ricerca sulle materie prime e l’introduzione di ingredienti innovativi ci hanno permesso di realizzare una gamma di prodotti molto varia, da neutri puri a bassissima grammatura fino a basi complete.
